西班牙《阿贝赛报》6月23日文章，原题：西班牙猪内脏在我国商场大受欢迎
西班牙是我国的首要猪肉供应国之一，其间很大一部分是被视为美食的猪内脏。
依据西班牙肉类职业协会的数据，内脏占西班牙对华猪肉出口的46.5%，上一年到达260606吨，总价值达5.0116亿欧元，这些猪肉产品正成为我国对欧盟的反倾销查询目标。
西班牙全国生猪生产者协会负责人希格拉表明，西班牙猪肉职业成功进入我国商场的布景能够追溯到21世纪初。其时，欧盟制止在动物饲料中参加加工动物蛋白，而在此之前，未售出的动物器官会经过处理用作饲料。直到发现我国对这些内脏有需求，西班牙与我国签署协议，不只出口内脏，还包含高级猪肉产品，如去骨风干火腿等。
希格拉弥补说，西班牙企业为了满意我国商场的需求，对猪肉进行很多手艺切开，供给在西班牙并不常见的部位。64家西班牙企业获准对华出口，这不只是商场规划上的“自豪”，也是其严格要求的表现。“西班牙的客户首要是大超市或进口商，他们再进行分销。我国人特别喜爱软骨，作为零食大受欢迎。像干煸肥肠和卤煮火烧等我国传统菜肴也运用油炸或炖煮的肠子。”
2023年，西班牙向我国出口的猪肉产品首要分为冷冻内脏和副产品、冻肉和冷鲜肉等，总计价值超越12亿欧元。内脏不只成为出口增加最快的品类，风干火腿的出口量也明显增加。
但是，跟着中欧贸易战的要挟，养猪户对未来感到忧虑，惧怕在贸易战中成为“筹码”。希格拉说：“虽然有代替商场，但没有一个商场能供给我国的规划和价值。”走运的是，仍有一些人认同这句老话：自始至终，猪的每一部分都是甘旨。